La forma de comer asado "de jeta" o "al pan" (que suena mas fino) es sosteniendo el trozo de carne en la mano con un poco de pan o galleta de campo (y evitar así quemarse), mientras se muerde un extremo y con el facon se corta la carne desde abajo hacia arriba. En el libro "
Esgrima Criolla" de López Osornio se recuerda que al cortar la carne se apoya el dedo pulgar sobre el lomo del cuchillo y no el indice.
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| Paisano disfrutando un buen asado |
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| Pan, Carne y Cuhcillo |
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| Cuchilla y asado, lo indispensable |
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| Walt Disney comiendo Asado |
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| Walt Disney comiendo Asado |
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| El Mate, gran compañero del asado |
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| Asado y Tortas Fritas |
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Muy bueno.
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